Türk Kızılay, depremden etkilenen kadınlara yönelik yürüttüğü ‘İyilikle Pişen Hayatlar’ atölyelerinin dokuzuncusunu İstanbul’da gerçekleştirdi. Daha önce Hatay, Gaziantep, Adıyaman, Adana, Bursa ve Antalya’da düzenlenen atölyelerin ardından, bu sefer Şanlıurfa’nın farklı ilçelerinden gelen 20 kadın, 20-21 Haziran tarihlerinde bir araya geldi.
İlk gün, Türk Kızılay Bağcılar Aşevi’nde Şef Esra Tokelli’nin rehberliğinde temel mutfak tekniklerine yönelik uygulamalı eğitim yapıldı. İkinci günde ise katılımcılar, MYK Gastro Arena’da ünlü şef Mehmet Yalçınkaya ile buluştu. Yalçınkaya’nın liderliğinde, kadınlar profesyonel mutfak uygulamaları ve pişirme teknikleri üzerine pratik çalışmalar gerçekleştirdi.
Türk Kızılay Yönetim Kurulu Üyesi Ömer Faruk Çalışkan, bu projeyle birlikte depremzede kadınların mutfaktaki becerilerini profesyonel bir seviyeye taşımayı ve istihdam fırsatlarına erişimlerini kolaylaştırmayı amaçladıklarını belirtti. Çalışkan, atölyenin dayanışma ve umudu paylaşma açısından önem taşıdığını vurguladı.
Şef Mehmet Yalçınkaya, Kızılay’ın gönüllüsü olarak bu projede yer almaktan mutluluk duyduğunu ifade etti. Kızılay’ın zor zamanlarda insanların yanında olan köklü bir kurum olduğunu belirten Yalçınkaya, burada birlikte üretmekten ve deneyim paylaşmaktan büyük mutluluk duyduğunu dile getirdi.
Program sonunda katılımcılar, şeflerden sertifikalarını alarak hatıra fotoğrafı çektirdi ve Şef Yalçınkaya ile Babalar Günü’nü kutladılar.
