Türk Kızılay, depremden zarar gören kadınların ekonomik ve sosyal hayata entegrasyonunu desteklemek için ‘İyilikle Pişen Hayatlar’ atölyelerinin dokuzuncusunu İstanbul’da gerçekleştirdi. Şanlıurfa’nın çeşitli ilçelerinden gelen 20 kadın, ünlü şef Mehmet Yalçınkaya ile birlikte uygulamalı mutfak eğitimi aldı.
Daha önce Hatay, Gaziantep, Adıyaman, Adana, Bursa ve Antalya’da yapılan atölyelerin ardından İstanbul’da düzenlenen etkinlik, 20-21 Haziran tarihlerinde gerçekleştirildi. İlk gün, Türk Kızılay Bağcılar Aşevi’nde Şef Esra Tokelli liderliğinde temel mutfak teknikleri üzerine eğitim verildi. İkinci gün ise katılımcılar, Yalçınkaya ile profesyonel mutfak uygulamaları, pişirme teknikleri ve sunum süreçleri hakkında pratik yaptı.
Türk Kızılay Yönetim Kurulu Üyesi Ömer Faruk Çalışkan, atölyenin amacının dayanışma ve güçlenme vurgusu yapmak olduğunu belirtti. Çalışkan, depremzede kadınların mutfak becerilerini geliştirmeyi ve istihdam olanaklarını artırmayı hedeflediklerini ifade etti.
Şef Mehmet Yalçınkaya, katılımcılarla bir arada olmaktan mutluluk duyduğunu dile getirerek, Kızılay’ın zor zamanlarda insanların yanında olan önemli bir kurum olduğunu vurguladı. Yalçınkaya, bu projede yer almanın kendisi için büyük bir değer taşıdığını belirtti.
Etkinlik sonunda katılımcılar, şeflerden sertifikalarını alarak hatıra fotoğrafı çektirdi. Ayrıca, Yalçınkaya ile birlikte Babalar Günü’nü kutladılar.
